今話題のオートミールを使用したパンケーキをご紹介！
ピュアココアをプラスすることで、不足しがちな食物繊維を
たっぷり摂ることができます♪

オートミールのカカオパンケーキ

〇栄養価（1人分）

カロリー：251kcal　
たんぱく質：12.6ｇ　
脂質：8.6ｇ　
炭水化物：31.9ｇ
食物繊維：3.1ｇ　
食塩相当量：0.2ｇ

〇材料（２人分）

・オートミール（大さじ3）
・無調整豆乳（100ml）
・全卵Sサイズ（1個）
・ピュアココア（小さじ2）
・ベーキングパウダー（小さじ1）
【飾りつけ】
・ピュアココア（小さじ1）
・ブルーベリー（5～6個）
・はちみつ（小さじ2）

〇作り方

①オートミールと豆乳を耐熱ボウルに入れ電子レンジで600w、1分30秒温め、粗熱をとり、卵、ベーキングパウダー、ピュアココアを加えて混ぜる。
②フライパンを熱し、弱火で1枚づつ焼き上げる。
③皿に焼きあがった生地を盛り付ける。ピュアココアをふりかけ、ブルーベリーを散らし、はちみつをかけ、完成！
お好みでホイップクリームを追加してもおいしいです。

〇管理栄養士ワンポイントアドバイス

・オートミールは、糖質が控えめで、食べることで不足しがちな食物繊維を補うことができます。また、鉄分やたんぱく質、ビタミンB1も含まれているため、グラノーラよりも甘味や油分が少ないので、低エネルギーで美容や健康に良いです。
・豆乳にはイソフラボンが含まれており、女性ホルモンのエストロゲンに似た働きをもちます。骨粗しょう症や丈夫な歯の維持、更年期障害の軽減が期待できます。
・ピュアココアに含まれる、カカオポリフェノールにはビタミンB1が豊富で疲労回復し、体調を整えると期待できます。